Pese a sus grandes condiciones (muy rápido, habilidoso y con una gran pegada), Juan Manuel Iturbe todavía no puede afianzarse en el fútbol europeo. Su mejor nivel se vio en el Hellas Verona, pero no pudo destacarse en los otros clubes por donde pasó: Porto, Roma, Bournemouth y Torino.

Luego de jugar a préstamo en el equipo de Turín durante la última temporada, el argentino, nacionalizado paraguayo, debía volver a la Roma. Sin lugar en el equipo de la capital, el atacante tendría un nuevo regreso a América (en 2013 tuvo un buen paso por River) para jugar en el Xolos de Tijuana, donde será dirigido por Eduardo Coudet.

El Chacho lo pidió expresamente y los dirigentes están muy cerca de darle el gusto. Llegaría a préstamo, pero con una opción de compra obligatoria de 5 millones de euros, y firmará un contrato por cuatro temporadas. Todavía es joven (tiene 24 años) y buscará brillar en México para relanzar su carrera.