Juan José Pizzuti hizo inferiores en Banfield y allí debutó en Primera División el 20 de julio de 1947, fue en la goleada ante Rosario Central por 4 a 1, José convirtió uno de los goles. En el año 1949 fue el máximo goleador del campeonato local.
Luego de pasar por River y Racing, Juan José Pizzuti fue incorporado por Boca, convirtiéndose en uno de los pocos hasta ese momento en jugar para River y Boca. En el Xeneize jugó una sola temporada. Esta tapa es en el contexto de un partido entre Boca e Independiente en el cual Boca ganó 2 a 1 y el gol de triunfo fue de Pizzuti.
En 1956, Juan José Pizzuti se unió a las filas de Racing Club, un año más tarde, El Gráfico le dedicó la primera tapa a José con la camiseta de la Academia. El contexto de dicha portada es en el marco del empate entre Huracán y Racing por 1 a 1.
Comenzaba 1959 y El Gráfico le dedicaba la tapa a Juan José Pizzuti, lo describía como ¨el organizador de Racing¨. En dicho número se realiza un balance del Campeonato de Primera División de 1958, el cual quedó en manos de la Academia y a José lo describen como: ¨el hombre más regular, más permanente entre los que llevaron a Racing a campeón. Fue el que organizó desde atrás, el que tranquilizó gente, el que puso orden entre tanta velocidad¨.
La última tapa de El Gráfico con Pizzuti como protagonista lo encuentra a José en el epílogo de su carrera, sus últimos años en Racing. Fue en septiembre del 61, año en el cual la Academia se consagraría campeón del Campeonato de Primera División. Un año más tarde regresaría a Boca, donde también sería campeón, para retirarse como jugador en 1963. Ya luego vendría la etapa que lo consagró como ídolo de Racing, la de entrenador.